Cena saludable con atún
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Propiedades del atún
El atún es un pescado azul que tiene una gran cantidad de proteínas, vitaminas y minerales. Es un excelente alimento para mantenerte saludable, ya que contiene ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para el corazón.
Además, el atún es rico en vitamina B12 y selenio, dos nutrientes esenciales para la salud. Por todas estas propiedades, el atún es un alimento recomendado para todas las personas.
¿por qué es recomendable cenar atún?
El atún es un alimento recomendable para cenar por varias razones. En primer lugar, es una excelente fuente de proteínas, las cuales son importantes para construir y reparar el cuerpo. Además, el atún es rico en ácidos grasos omega-3, los cuales son beneficiosos para la salud.
Estos ácidos grasos ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y cerebrales, así como a mejorar la memoria y el estado de ánimo. Por todas estas propiedades, el atún es un alimento ideal para cenar.
10 recetas saludables para cenar con atún
1. Ceviche de atún de lata
El ceviche de atún es una receta muy sencilla de preparar. Necesitarás atún en lata, cebolla, tomate, jengibre, ajo, jugo de limón, sal y pimienta. Lo primero que debes hacer es picar la cebolla y el tomate. A continuación, mezcla el atún en lata con la cebolla, el tomate y el resto de los ingredientes. Deja marinar durante unos 30 minutos y listo para servir.
2. Rollito primavera de atún
El rollito primavera de atún es una receta sencilla y rápida de preparar. Necesitarás atún en lata, cebolla, champiñones, huevo duro, salsa de soja, maizena, sal y pimienta. Lo primero que debes hacer es picar la cebolla y los champiñones.
A continuación, corta el huevo duro en rodajas y mezcla con la cebolla y los champiñones. Haz una salsa con la soja, la maizena y agua y mezcla con el atún en lata. Finalmente, rellena cada hoja de lechuga con esta mezcla y envuelve como un rollito.
3. Taco de atún
Para preparar el taco de atún, necesitarás atún en lata, cebolla roja, tomate rojo, jalapeño en vinagre o pastillas de ají amarillo, cilantro fresco picado, sal y pimienta. Lo primero que debes hacer es picar la cebolla roja y el tomate rojo.
A continuación, corta el jalapeño en vinagre o las pastillas de ají amarillo y mezcla con el cilantro fresco picado. Finalmente, mezcla la cebolla roja, el tomate rojo y el cilantro con el atún. Agrega sal y pimienta al gusto. Espera unos 15 minutos para que los sabores se incorporen.
4. Salpicón de atún
El salpicón de atún es un plato refrescante y perfecto para cenar en verano. Necesitarás atún en lata, pepino, tomate cherry, cebolla blanca, aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico blanco, sal y pimienta negra molida. Lo primero que debes hacer es picar los pepinos en dados. A continuación, córtalos tomates cherry y la cebolla blanca.
Mezcla los ingredientes con el atún en lata. Finalmente, adereza con aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico blanco y sal y pimienta negra molida al gusto. Espera unos 10 minutos para que los sabores se incorporen antes de servirlo.
5. Ensalada rusa de atún
La ensalada rusa de atún es un plato muy nutritivo y fácil de preparar. Necesitarás atún en lata, papa cocida, cebolla blanca, huevo duro, aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico blanco, sal y pimienta negra molida.
Lo primero que debes hacer es cortar la cebolla blanca y los huevos duros en dados. A continuación, mezclar todos los ingredientes con el atún en lata. Finalmente aderezar con aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico blanco y sal y pimienta negra molida. Espera unos 10 minutos para que los sabores se incorporen antes de servirlo.
6. Verduras salteadas con atún
Las verduras salteadas con atún son una receta saludable y deliciosa. Necesitarás atún en lata, cebolla, zanahoria, pimiento rojo, aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico blanco, sal y pimienta negra molida.
Lo primero que debes hacer es picar la cebolla y la zanahoria. A continuación, corta el pimiento rojo en tiras. Calienta un poco de aceite de oliva virgen extra en una sartén y añade las cebollas y las zanahorias. Saltea durante unos 5 minutos o hasta que estén cocidas. Agrega el pimiento rojo y sazona con sal y pimienta negra molida. Deja que se caliente unos minutos más y estará listo.
7. Lentejas con atún
Las lentejas con atún son un plato sencillo y nutritivo. Necesitarás atún en lata, cebolla, zanahoria, garbanzos, aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico blanco, sal y pimienta negra molida. Lo primero que debes hacer es picar la cebolla y la zanahoria.
A continuación, añade el aceite de oliva virgen extra a una olla a fuego medio-alto e incorpora la cebolla y la zanahoria picadas. Deja que se cocinen durante unos 5 o 10 minutos o hasta que estén blandas. Añade los garbanzos lavados y escurridos previamente y deja que se cuezan durante 15 o 20 minutos más o hasta que estén tiernos. Por último, agrega el atún en lata escurrido previamente y mezcla todos los ingredientes. Sazona con sal y pimienta negra molida al gusto. Espera unos 5 minutos para que los sabores se incorporen.
8.Hamburguesas de atún
Las hamburguesas de atún son una receta fácil y rápida de preparar. Necesitarás atún en lata, pan de hamburguesa, cebolla, huevo, lechuga, tomate, mayonesa, sal y pimienta negra molida. Lo primero que debes hacer es picar la cebolla y el huevo.
A continuación, mezcla el atún en lata con la cebolla y el huevo picados. Forma las hamburguesas con la mezcla y déjalas reposar unos 10 minutos. Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio-alto y fríe las hamburguesas hasta que estén doradas por ambos lados. Finalmente, prepara tu ensalada favorita con lechuga, tomate y mayonesa. Sazona con sal y pimienta negra molida al gusto.
9.Pastel de atún
El pastel de atún es un plato sencillo y delicioso. Necesitarás atún en lata, cebolla, huevo, pan de miga, lechuga, tomate, mayonesa, sal y pimienta negra molida. Lo primero que debes hacer es picar la cebolla y el huevo. A continuación, mezcla el atún en lata con la cebolla y el huevo picados. Cubre un molde para pastel con pan de miga partido en trocitos y presiona bien para que se adhiera. Deja que se haga una capa uniforme.
Añade una capa de atún mezclada con cebolla y huevo sobre el pan de miga. Cubre con lechuga cortada en juliana, tomate en daditos y mayonesa. Sazona con sal y pimienta negra molida al gusto. Deja que se enfríe en el frigorífico durante al menos 2 horas antes de servir.
10.Aguacates rellenos de atún
Los aguacates rellenos de atún son una receta deliciosa y saludable. Necesitarás atún en lata, aguacate, cebolla, huevo, pan de miga, lechuga, tomate, mayonesa, sal y pimienta negra molida. Lo primero que debes hacer es picar la cebolla y el huevo. A continuación, mezcla el atún en lata con la cebolla y el huevo picados. Deshaz el aguacate y mézclalo con el atún. Cubre un molde para pastel con pan de miga partido en trocitos y presiona bien para que se adhiera. Deja que se haga una capa uniforme.
Añade una capa de atún mezclada con cebolla y huevo sobre el pan de miga. Cubre con lechuga cortada en juliana, tomate en daditos y mayonesa. Sazona con sal y pimienta negra molida al gusto. Deja que se enfríe en el frigorífico durante al menos 2 horas antes de servir.
conclusión
Como puedes ver, hay muchas formas de preparar recetas saludables con atún. Estas tres versiones son fáciles de hacer y muy deliciosas.
Cualquiera de estas recetas caseras con atún son perfectas para cenar cada día. Saludables, deliciosas y fáciles de preparar ¡son la mejor opción para cenar cualquier noche ¡Disfruta de esta cena saludable con atún!
Enlace de interés: Formas saludables de comer atún
